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变脸公主
难拒美食诱惑

 

张小恩高挑亮丽,打扮如同时下女生般漂亮时尚,如果不说,大概没有人会猜到,她就是大马“第一变脸公主”。以变脸这项独门绝技,小恩和父亲在舞台上合作无间,从西马到东马,成为舞台最吸引人眼光的焦点组合。

 

身为客家妹,她的最爱食物不是客家菜,而是甜品!张小恩有个鼎鼎大名的父亲-- “客家歌王”张少林,在大马歌坛已有20多年名气响当当,多年来以搞笑诙谐的演出.......

 

回憶中的美食
古老怀孕食谱

 

想不想祭一下自己的五臟廟?人們最早的飲食記憶,都是源自於父母,搜索一下自己的飲食地圖、揭開過去塵封的記憶,巷弄間沿途叫賣的小販,撩弄了多少個跟在身邊蠢蠢欲動的愛吃鬼。

 

每個人基本上都有一兩樣兒時的美食記憶、「媽媽的味道」,大都永難再重複回味、不能完整再現,方最為珍貴說得如斯貼切,舖子的料理太昂貴,平價又樸實的小點心,也許只能塞牙縫,但才....

 

 

 

河中宝
大马第一大自然美食

 

如果你曾经到过云顶Gohtong Jaya新好景专卖正宗河鱼饭店,你就可以知道,为什么“河鱼”必成为大马美食之一,在加上老板的名言,“没吃到马来西亚最好的河鱼,那算是品尝过马来西亚的美食?”你更不容许错过这道大马独特美食。

 

烹饪河鱼超过25年的蔡进福,在1985年开始,从一名建筑师改行当厨师,并与其他厨师不一样的地方就是专长烹调河鱼。新好景专卖正宗河鱼 ....

 

 

 

本期封面 Cover
食髓知味- 河中宝

 

如果你曾经到过云顶Gohtong Jaya新好景专卖正宗河鱼饭店,你就可以知道,为什么“河鱼”必成为大马美食之一,在加上老板的名言,“没吃到马来西亚最好的河鱼,那算是品尝过马来西亚的...阅读更多

content2 变脸公主- 难拒美食诱惑

 

张小恩高挑亮丽,打扮如同时下女生般漂亮时尚,如果不说,大概没有人会猜到,她就是大马“第一变脸公主”。以变脸这项独门绝技,小恩和父亲在舞台上合作无间,从西马到东马成为舞 ...阅读更多

"> 特色食谱-回忆中的美食

 

想不想祭一下自己的五臟廟?人們最早的飲食記憶,都是源自於父母,搜索一下自己的飲食地圖、揭開過去塵封的記憶,巷弄間沿途 ...阅读更多

content3 美食地图- 锦城海鲜饭店

吃海鲜一定要吃新鲜的,否则就称不上是“海鲜”。所谓的新鲜“海鲜”,还需要说吗?就直接到沿海地带,必定能够尝到新鲜的海鲜,呃~那可不一定哦。。。我也有一个好地方介绍,仍然也是可以...阅读更多

content3 ">美食地图- 过百精致美食

 

星期日,难得休闲,一家人一起出门吃早餐,该吃什么好呢?
上餐馆叹几笼点心吧,大人小孩可以选择各自喜爱的点心,似乎是不错的选择。。。
一家人围着满满一桌的点心,慢慢叹茶慢慢吃..阅读更多

content3 食髓知味- GAJA 来头大

GAJAH –古印度兴都教徒崇拜的一种灵性的动物-大象!依然记得小时侯,全球电影业发生了两件惊天动地的大事;
三年级,响誉国际武打巨星李小龙,受世人敬仰的中华名族巨人突然暴毙,令全世界的华人悲痛...阅读更多

content3 美食地图- 过百精致美食

 

星期日,难得休闲,一家人一起出门吃早餐,该吃什么好呢?
上餐馆叹几笼点心吧,大人小孩可以选择各自喜爱的点心,似乎是不错的选择。。。
一家人围着满满一桌的点心,慢慢叹茶慢慢吃..阅读更多

content3 食髓知味- GAJA 来头大

GAJAH –古印度兴都教徒崇拜的一种灵性的动物-大象!依然记得小时侯,全球电影业发生了两件惊天动地的大事;
三年级,响誉国际武打巨星李小龙,受世人敬仰的中华名族巨人突然暴毙,令全世界的华人悲痛...阅读更多